経営学部

本学とJA兵庫六甲、神戸市が連携して農業の担い手を育成するため、2023年度（5月）から「楽農アカデミー」を開講しています。詳しくは、関連サイト・関連ニュースをご覧下さい。

「楽農アカデミー」のプログラムは、農作物栽培の基礎から販売方法までのノウハウを持つJA兵庫六甲、現代社会学部・経営学部・栄養学部を擁する本学、行政施策で農家を支援する神戸市、それぞれの強みを生かして準備されています。

今後（後期）、経営学部の辻教授がマーケティング、田中教授がブランディングについて、講義する予定です。（マーケティング：商品やサービスが売れる仕組みを作ること、ブランディング：自社ブランドを育成すること・商品やサービスを通じて自社の価値やイメージを認知して貰うこと）

この度、受講生等が5月に定植し、栽培してきた野菜が収穫時期を迎え、その販売会として「楽農マルシェ」を7月13日（木）に有瀬キャンパス（KAC）、7月20日（木）にポートアイランド第1キャンパス（KPC1）で開催しました。KACでは、キュウリ・スイートコーン・ミニトマトの3品目、KPC1では、上記3品目に加え、枝豆を販売しました。

両日とも、その日の朝から、受講生等が実習地で収穫作業と袋詰め作業を行い、販売準備に当たりました。そして、これら「朝採り」野菜を1袋当たり100円の学生応援価格で販売、多くの学生や教職員が訪れ、大盛況となりました。

受講生等は、このマルシェを通じて、消費者に選ばれ喜ばれる野菜とは何か、生産者として直に届ける意義、その工夫などを学び共有し、「楽農アカデミー」における販売実践の場として、充実のマルシェとなりました。次回は、大学祭（11/2～11/5）に出店する予定です。