経営学部

ゼミ生を引率して、UCCコーヒー博物館を見学した塩出教授からの寄稿です。

毎年3年次ゼミ生とUCCコーヒー博物館を見学しておりますが、今年も11月15日(水)に訪問し、山岡昭雄館長の講演を聞きました。

内容は昨年と同様のコーヒーの歴史の話が中心であった。昨年は世界のコーヒーの歴史が中心であったが、今年は特に日本にコーヒーが入って以降の話で自分たちの身の回りのことでもあり非常に興味深い講演内容であった。