経営学部

辻ゼミナール3年次生が「美かえるカラフルマルシェ」に参加しました。イベントは11月9日（土）11:00～16:00まで神戸市灘区のBBプラザで開催されました。辻ゼミナールは物販でフェアトレード関連商品とワークショップでレジンを用いたキラキラマグネットづくりの2組が参加しました。一緒に当日参加をした松田ゼミナールはワークショップで「光るライト」を提供しました。

フェアトレード関連商品ではマナビーブレンドというフェアトレードコーヒーをブレンドして神戸珈琲と開発をした大学オリジナルブレンドドリップコーヒーが一番売れました。また、今回はじめて提供したフェアトレード紅茶、これは神戸紅茶とのコラボ商品ですが、こちらも販売しました。他にはフェアトレードのハンドクリーム、小さなぬいぐるみ、帽子、ハンカチなどの雑貨とクッキーも提供しました。

フェアトレード商品とは別に、テスト販売として丹波篠山の茶園とコラボした番茶クッキーも人気が高い商品となりました。テスト販売ですので、試食もしてもらいました。多くの方々から良い評価を頂くことができました。

ワークショップの方は開始後約1時間で56人もの子供たちが参加をしてくれました。全体で141人の参加がありましたが、16時終了予定の30分前には材料がなくなってしまったので、ちょっと残念でした。マグネットをつくるのですが、レジンの固まる時間が想定よりも長かったので、行列ができてしまったことも反省点です。

そのほかにも、ゼミ学生から「レイアウトを決めて行ったが、当日、机の置く場所が変わったので配置に手間取ってしまった」、「担当部署が忙しすぎて全体を見に回る時間がなかった」、「主催者の方に画びょうやテープなどお借りするものが多かった」など、様々な反省点が出されています。現場での対応や準備のやり方などを学び、接客の方法や商品説明の仕方など、学ぶことが多い一日となりました。