経営学部

9月9日（月）、神戸三宮の国際会館地下1階に在るスターバックス・コーヒー主催の、コーヒーセミナーに、経営学部の辻ゼミ生等、9名の学生（3年次生7名、2年次生2名）が参加しました。

まず座学で、コーヒーの歴史や種類などを学んだ後、実際にコーヒーを美味しく淹れる実習も行いました。11時から13時までの、2時間のセミナーでした。参加した3年次生の宗近 心さんは、「コーヒーの飲み比べやフードペアリングなど、初めての体験で新鮮でした。

コーヒーの正しい淹れ方を学び、味の違いを感じました。今後、フェアトレードのサークルでコーヒーを販売する際には、本日のセミナーを参考に、売るだけではなく、ここで得た知識も、お客様に届けたいと思いました。」と感想を述べました。